厨房用具三件套是什么要买厨房用具，请问厨房用具三件套是什么？哪个牌子的好？

不锈钢材质的燃气灶耐磨性高，但是长时间使用光泽度不好;玻璃材质如果遭遇冷热一激，就会存在爆裂;陶瓷灶面板就综合了不锈钢和玻璃的优点，也不容易产生爆裂现象。

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厨房电器尽管价格不菲，但它还是家电配套不可或缺的。抽油烟机、灶具、消毒柜就是所谓的厨房三件套，在厨房电器中是必不可少的，消费者究竟该如何选购合格安全的厨房三件套呢，这是消费者**迷茫的，今天小编就分别给大家支招选购这三件的方法。 抽油烟机 从机型不同的角度可分为：中式深腔机、欧式平板机、近吸式机、侧吸式机，这几种类型的抽油烟机，中式深腔机和欧式平板机可以说是油烟抽净率**高的。欧式平板烟机是市场主流机型，外观漂亮，适合现代家庭使用。其次是近吸式或侧吸型。 按清洁方式可分为：免拆洗式、自动清洗式，一般油烟机脏了人工清洗都清洗不干净，更何况是自动清洗，原理不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，根本不能把油烟机清洗干净；而免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面，只需要清洗油网就可以，所以建议还是选免拆洗的。 燃气灶 按材质可分为：玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶、陶瓷灶。不锈钢材料结实且耐磨，使用中表面的光泽都会下降。玻璃材料美观、耐腐蚀、耐磨，但冷热交替会存在爆裂的可能。陶瓷面板材料，集合了不锈钢和玻璃的优点，且不易爆裂，光泽度不易变，比较受消费的欢迎。 从燃烧方式来选：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧。旋转火的燃烧不充分，烟气易超标，而直火燃烧火力较均匀，烟气一般不易超标。 按进风方式可分为：下进风、上进风和全进风。下进风式好处是火头大,热负荷高,符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。上进风的灶具便捷之处是无须在橱柜上开孔,但问题是热效率低,不能提供很高的温度。全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是**好的。 消毒柜 消毒柜按照安装方式可分为三种：台立式的，体积较大，价格便宜，放置方便，对厨房装修没有要求，直接放在地上不需要橱柜的搭配；壁挂式，体积较小，价格较便宜，节约空间，适合人口较少的小户型厨房，直接装在厨房的墙上面，比较节省空间；嵌入式，外观时尚、消毒方式多样，但它需要配合整体橱柜，装在橱柜里面。 家用消毒柜消毒方式大体可以分物理和化学两种消毒方式，物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子，没有任何污染，是**适合家庭使用的绿色消毒方式；化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子，有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。建议大家购买物理消毒方式的消毒柜。

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抽油烟机1、按机型可分为：中式深腔机、欧式平板机、近吸式机、侧吸式机欧式平板机??外型美观+油烟抽净率**高以上几种类型的抽油烟机，在技术条件相同的情况下，油烟抽净率**高的是中式深腔机和欧式平板机。现市场上主流的机型是欧式平板烟机，欧式平板机外观漂亮，适合现代家庭使用。如果您的厨房空间有限制的话，只能退而求其次选择近吸式或侧吸型。2、按清洁方式可分为：免拆洗式、自动清洗式免拆洗式**实用我们的油烟机脏了的话我们用手使劲的擦都不能清洗干净，更何况是自动清洗，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，更不可能会把油烟机清洗干净;免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面，只需要清洗油网就可以，建议还是选免拆洗的。

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这个品牌没怎么听过，不过一般厨房用具只要是质量过得去，比较环保的话是没有多大问题的，主要还是要看个人的经济能力吧，经济能力好点可以选择比较贵一点的品牌的。

不要用油漆或雕刻镌镂的竹筷，容易滋生细菌，不要用花色瓷器盛佐料，花色瓷器含苯、铅等致病、致癌物，不要用铁锅煮绿豆，绿豆中含有单宁，遇铁高温情况下会生产单宁铁，对人体有害，不要用不锈钢或铁锅熬中药，因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性，不要用乌柏木或有异味的木料做菜板，有毒，应用白果木、皂角木、桦木和柳木等