房东乱收水电费应该如何处理？

一、与房东协商解决

根据《中华人民共和国电力法》第四十四条的规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。如果房东乱收水电费，可以先与房东进行协商解决。可以向房东要求提供水电通知单来缴费，如果房东不配合，可以考虑解除租赁合同并向法院提起诉讼。

二、举报投诉物价主管部门

如果有充足的证据表明房东乱收水电费，可以收集齐备证据，向物价主管部门反映情况，进行举报投诉。物价局价格监督部门会依法查处违法行为，对违法收取费用的房东给予警告，并责令返还违法收取的费用，同时可以处以违法收取费用5倍以下的罚款。

三、房东乱收水电费的违法性

根据《中华人民共和国电力法》第四十四条的规定，房东乱收水电费是违法行为。禁止在电费中加收其他费用，供电企业也不得代收其他费用。因此，房东乱收水电费是违反电力法的，属于违约行为。

四、报警处理的注意事项

如果认为房东乱收水电费的行为构成违约，可以报警处理。然而，需要注意的是，涉及的是民事纠纷问题，警察一般只能进行调解工作，不一定会立案处理。建议在遇到问题时，咨询专业人士以获取更准确的意见和处理建议。