皇家驿站带你领略各地美食风采

皇家驿站带你领略中华美食的风采！话说乾隆年间，乾隆的宜妃刚生完太子，因为胃病，产后身体虚弱，宫中的太医想尽办法做各种名贵补品给宜妃吃还是无济于事，看着宜妃日渐消瘦，乾隆便传下圣旨，无论用何种方法都要医好宜妃的病，后来御膳房想到药补不如食补的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里，加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开。经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈，而且肤色也红润有光泽，美艳动人，乾隆把这道菜叫做凤凰投胎，就是现在的猪肚鸡，便从此在民间广为流传。

这款汤有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气，用上等胡椒煲猪肚加上上等靓鸡，精制成美味浓汤食用之后：调理：中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃疼、酒精伤胃等。

皇家驿站猪肚鸡特色名吃食材：鸡、肚、红枣、党参、等。汤鲜味美，健脾养胃，女人的美容院，男人的加油站。食用人群广泛，中老年人，孕妇，小孩均可吃肉，喝汤，沾汁，涮菜。（含1只鸡，一份猪肚，1份金针菇，1份时令蔬菜，1份土豆粉，一份芝麻酱，1份蒜泥，128元）。

既是零食，又是下酒菜，酸酸甜甜，吃了让人直呼过瘾，辣中又带有一点酸，口感真的不要太爽脆！鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪含有四种蛋白质成分能够抑制高血压。所以女孩子爱吃鸡爪不是没有道理的。

我们以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。令人白吃不厌，回味无穷，难怪酸菜鱼能成为驿站里的心头好。

干锅牛杂是一道川菜，光是干锅就已经戳中不少吃货的心房了，牛杂嚼劲十足的牛杂用辣椒、调味料制成美味的干锅菜，又是一道美味！在冬季食用，还有暖胃的作用，实为寒冬补益之佳品。中医认为，牛杂补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、盘骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪的鱼”。具有肉质白嫩，味道鲜美，无小刺，老人小孩皆可食用，营养价值极高。

腊肉除了蒸吃，还可以与大蒜、冬笋、腌辣椒、菜薹一起混炒，有了腊肉做伴，无论什么菜搭档，都是一道绝妙的好菜炒好的腊肉放在白色的瓷盘上色泽夺目，香气袭人，叫人垂涎欲滴。这样的腊肉炒菜燕瘦环肥，油而不腻，色、 味、香诸有，令人食欲大增。再喝点小酒，悠哉游哉，真是赛过神仙。偷偷告诉你们老板是地地道道的信阳人，家里有鱼塘哦，信阳菜做的特别地道，不仅他家的猪肚鸡是一大特色，做的酸菜鱼也是一绝哦。皇家驿站收集中华美食，为天中市民带来美好的假期体验。更多相关信息请咨询吉屋金牌楼盘管家，为您提供客观的置业建议！