泰禾闽南的院子楼盘好不好?配套怎么样?可不可以买?
2019-07-25 11:22非贵胄,不以国宴待之。在这如火的七月,泰禾·闽南院子诚邀各位闽南望族,于院落中品鉴堂前国宴,共许一方院落闲适生活。
国宴是国家元首政府为招待国宾、其他贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会,乃是一个国家**高规格的宴会。宴会上陈列于桌上的各色美食称之为国宴菜,集各方菜系之所长,色香味浓且造型典雅;宴会餐具,非一般宴会所能比,精巧细致,为菜品增添一抹色彩。国宴不仅是一场华丽的盛宴,它还展示了一国国力、文化和领导人的个性风采,正如法国美食家布里耶?沙瓦朗所说:“餐桌上,看得到政治的精髓。”
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中国的国宴一般设在人民大会堂和钓鱼台,菜品以清淡为主,荤素搭配适宜,基本上固定在四菜一汤。犹如广东人都是在喝茶吃饭时谈生意一样,国家之间政治智慧的较量也在这觥筹交错、一派祥和的国宴上映射出来。
且不说那些严肃紧张的外交仪式,我们谈谈宴会上的菜品。国宴上的菜品,用料珍贵,选料精细,经过国宴大厨们的潜心烹饪后,每一道菜都集色、香、味、营养于一身,可谓之“人间佳肴”。
国宴规格之高,决定了国宴菜的烹饪是重中之重,因此,国宴厨师都是从全国各地选出来的食界精英。要当选为国宴厨师,需要具备全面的综合素质,不仅要有高超厨艺,还要有丰富的饮食知识,了解各国饮食习惯及忌讳。
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如在菜品中不能出现来访国家的国旗、标志;不能出现鸡爪、内脏等食材;不能有违背来访国宗教信仰的禁忌食物,如印度人把牛奉为神圣,餐桌上就不能出现牛排;英国人视山羊与孔雀为不祥之物,在食雕造型中就不能出现这两种动物;法国人不喜欢菊花等等。一个国宴厨师堪称“百国大使”,对世界各国的风土人情、食风食俗都要如数家珍。
国宴菜以清淡、荤素搭配为要,闽菜颇受欢迎。作为国宴上闽菜的掌勺人,李清对闽菜有其独到的见解,他厨艺娴熟、经验丰富,是福建省十大名厨之首,更是向世界展示中华美食文化的先锋。
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2018年,李清获国务院特殊津贴,此项津贴要求高技能人才要长期工作在生产服务岗位**线,且需技艺精湛,贡献突出。特殊津贴不仅是对高技能人才的一种奖励制度,更是对人才专业技术的高度认可。李清获此津贴,其厨艺之精深由此可窥。
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作为闽系**御厨的李清,拿手菜是国宴中的代表菜——佛跳墙。李清用更大胆的搭配来创新,融合不同菜系的菜品,以纯天然的食材熬制汤底,精心烹饪每一盅佛跳墙,他的佛跳墙成为闽系当之无愧的**菜,沸腾中华**汤。
凭借着匠心守艺的精神,多年以来在载誉满满,李清于2016年被福建省餐饮烹饪行业协会评为“福建省十大名厨”,排名**,对福建餐饮行业做出了突出贡献。
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泰禾?闽南院子落址江东,背倚云洞岩,直面九龙江;位于厦漳城市中轴,交通发达、生活便利。其以清代皇 家园林为原型,沿袭千年经典坊巷体系,在项目中规划五院十五坊三十五巷。
在造园上,考究中国园林的精髓,醇熟运用“叠石、理水、置亭、植木”等造园手法,并在九龙江畔打造20m2业主私属滨江御花园,只为匠造一方精致的泰禾墅院,礼献闽南望族。
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