上饶美食文化论坛活动圆满举行

【上饶新城吾悦广场】近期介绍：

以“开放、创新、突破、共赢”为主题的“上饶美食文化论坛”活动，于2018年9月4日在上饶新城吾悦广场营销中心隆重举行。

随着来宾陆续到场，上饶吾悦广场营销副总上台致辞。谢总谈到了上饶吾悦广场项目的整体规划以及特色文旅街区的打造，提出新城吾悦广场的到来，将全面升级上饶商业格局，打造饶城全新的商业盛宴，创造更美好的生活体验场所。

谢总致辞欢迎过后，由上饶吾悦广场营销客户经理向来宾们介绍集团的发展历程与雄厚实力，以及上饶吾悦广场倾力打造的“城市印象文旅特色步行街--高杆街”的业态规划情况。

此次活动以“弘扬饮食文化，挖掘本土美食”为初衷。汇聚了来自业内数十家餐饮企业，以及各大本土菜系的名师主厨和行业，还有众多跨界精英，齐聚一堂，集思广益。围绕餐饮业供给改革，餐饮业的创新发展、传统菜系的传承保护、食品安全、食品行业与其他行业融合发展等热点话题展开探讨，为本土餐饮业的创新发展贡献智慧、献计献策、谋划未来。
餐饮行业协会会长，针对此次美食论文研讨会，提出了自己美好的愿景。希望让本土元素更加凸显，让“美食故事”更精彩，让“本土美食文化”声音更响亮，也让全世界听到华夏本土美食文化的声音。此次研讨会论文更是层出不穷，譬如《上饶老字号王润兴茶馆传记、《葛根、葛粉在烹饪中食用性和药用性、《美食接待无处不在等，从各角度剖析美食文化。

各位行业大咖的分析和讲解当真是干货满满，让在座来宾皆受到启发。快乐时光总是让人觉得短暂，此次活动已接近尾声，经过公正品评，层层筛选下，由主持人宣布此次论文获奖名单。