嘉泰国际商城项目将采取分期开发，一期规划嘉泰·茶博城为日照绿茶一级交易中心，主要经营日照绿茶、日照红茶、国内名茶、茶类包装、茶具及用具、工艺品、礼品、红木制品等，市场直接辐射山东、江苏、河南、河北、东北，建成后将是全国规模、种类全、品质的日照绿茶流通集散中心，全面整合现有茶叶市场，提升日照绿茶全球影响力。 　　同时项目还将配备物流中心、服务中心（含工商、税务、公安等行政服务）、茶文化博物馆、行业协会等，为企业、经销商、消费者提供一站式茶业批发采购总站，为日照绿茶建立一个产、供、销一体化的直营平台。 　　项目引进国际先进规划理念，打破目前经营规模较小、市场规划落后、品牌影响力弱等弊端，强势升级日照现有市场格局，化提升市场商业价值。日照嘉泰国际商城创新式的“两个”；一为区域内“向下要空间”的市场，将地下一层作为首层，充分利用土地资源，打造立体商业格局。二为双首层设计，客源直达二楼，解决传统市场二楼商铺“客源少，生意淡”的难题，同时配以空中连廊、垂直交通等设计，将人流分散引导至市场的每一个角落，杜绝商业死角，使每间商铺都能客流畅通，财源滚滚。