碧桂园千里归途：蜂蜜甜，养蜂苦

翠色的山林从山顶流淌到谷底，直至淹没褐色的岩石。山水相映，村庄显得隐秘又闲适。周世红的梨子园养蜂专业合作社坐落在一片缓坡上，面向一排平房，百来只绿色蜂箱次第向山上铺开。清明过后，花草树木争相怒放，就到了宁陕养蜂人一年中**重要的时节：春季繁蜂。

周世红与汉中的养蜂大户易天明交流养蜂技术

秦岭原生态的高品质蜂蜜，经过标准化加工，以“疯婆娘”品牌远销北上广等地。“疯婆娘”也是周世红的个人标签。创业第八年，她从不被理解的“疯婆娘”蜕变为独当一面的女企业家。地缘上宁陕接近四川，周世红觉得自己本色可能更像“川妹子”，果断而坚守。

蜂蜜甜，养蜂苦

进入3月，一连下了几天雨，飘了一场雪，让周世红心里直泛苦。低温徘徊，让怕冷、怕湿的蜜蜂始终开不了工。“现在四季不分明，蜜蜂休整时间长，影响产蜜。”她叹气。趁着工人年后还未开工，她打算抽空去汉中请教养蜂大户易天明。

两年前的这个季节，因为蜂病，周世红的养蜂事业一度陷入绝境。那年，过完冬的蜜蜂离巢后，找不到回家的路，蜂箱前开始堆满成片的尸体。不过几天，他和廖开兵眼看着它们整箱整箱地死去，却毫无办法。

因为病菌感染，200多个蜂箱被全部销毁，以一箱蜂1000元成本计算，打拼多年的心血付之东流，让这个要强的90后女孩泄了气。“那是吊命的钱”，她一度想要放弃。

周世红与她的蜂箱

**后，是家人的支持让她鼓起干劲，在信用合作社贷了20万元，打算从头再来。幸运的是，她通过政府引荐，和中国农业科学院蜜蜂研究所（下称“蜜蜂所”）建立了联系。她把死去的蜂寄去北京化验，检测显示得了断翅病和麻痹病的混合疾病。这时，她才想起，上一年秋季多雨，足足下了两个月，影响了繁蜂，没有强壮的新蜂代替老蜂，种群退化，“大群变小群，小群**后就没有了。”

 

企业帮扶下的产业优化

2009年，父亲因食道癌过世，留下刚**毕业的周世红和读四年级的弟弟。母亲是聋哑人无法养家，成绩不错的周世红毅然决定辍学，挑起家庭重担，在县城租了房，供弟弟读书。一开始，她在宾馆打工，一个月挣680元，薪水微薄一年到头没攒下钱。

2011年，周世红在央视一档农业节目看到女农民养蜂致富的故事，给了疲于奔命的她一点启发，她买了10箱蜂开始学习养蜂技术。2013年，她用家乡梨子沟注册了养蜂合作社，这是她记忆的起点，也是梦开始的地方。

 

周世红的养蜂合作社俯瞰

经过多年发展，这个从四亩地镇严家坪村走出的养蜂合作社，如今扩展到了5个标准养蜂基地，拥有蜂群1200余箱，年销售生态蜜3万斤以上，销售额近300万元。

蜂蜜作为农产品不可避免受到气候环境和市场需求影响，无论是养蜂大户还是合作社，生产端都相对成熟，**大的难题始终在于销售端。

去年5月，宁陕成为碧桂园集团帮扶的全国14县之一。碧桂园宁陕扶贫组负责人孙政猛认为，让秦岭的原生态蜂蜜走出大山，与将饮用水运出水源地，有相似之处。“如果没有销售渠道，那么它可能存在‘堰塞’，也可能打击贫困户发展产业的信心。”去年年中，扶贫组与梨子园合作社达成帮扶协议，按照回购约定，合作社将基地和农户的农产品卖给碧桂园，再由碧桂园通过旗下碧乡、凤凰优选等渠道销售，将秦岭的原生态产品不断引入市场。

 

让农民变股民

周世红在走访农户的过程中也发现，每个家庭的致贫原因多样，多渠道参与才能带动意愿，为此她参照“园区+合作社+基地+贫困户”的经营模式，积极向农户推广：养蜂达人可以技术入股；没有养蜂基础的则可以土地入股，折合每亩每年五六百元，目前合作社流转土地180亩，共支付流转金和收益分红13.15万元；还有资金入股，合作社将农业部门投入的产业扶贫资金20万元，折股量化到20户贫困户名下，按6%年收益进行每户600元的保底分红，持续5年。四种模式灵活互补，实现“资金变股金，农民变股民”。

廖开兵家里还留着爷爷用过的老式土蜂箱，每次看到它们，他都会想到爷爷

2018年起，碧桂园正式进入9省14县全面推进扶贫阶段，积极打造新农村、新农业、新农人。周世红是碧桂园在宁陕重点扶持的致富带头人。“碧桂园是我们在产品销售中的贵人，原来我们的蜂蜜有时候会滞销，遇到碧桂园以后，产品销售特别好，也上了凤凰优选和碧乡的平台，这样就解决了我们整个宁陕蜂蜜的销售难题。” 养蜂技术员廖开兵说，有外出打工的老乡告诉他，在广东的凤凰优选看到宁陕蜂蜜，让他备感亲切，可以让更多人认识和了解宁陕。

2019年是宁陕脱贫攻坚的关键年，预计退出5个村，脱贫5025人，实现整县摘帽。专职扶贫组进驻宁陕的近一年中，碧桂园通过对核桃油、蜂蜜、香菇、木耳、白灵菇、姬松茸、矿泉水采购消费，帮助宁陕销售约90余万元产品，带动贫困户约675户。