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让你手脚热乎乎!冬季进补必吃的4种食材

2018-01-14 15:10

进入冬天,各地的天气寒冷不已,有些地方已经下雪了。在冬季,人体很容易受到寒冷之气的侵袭,而出现全身疲惫、食欲不振、手脚冰凉等脾胃虚寒的症状。所以说在冬季做好脾胃的养护十分关键。那么,冬季吃什么能健脾养胃呢?

冬季必吃4种食材

山药:健脾益胃


山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人。山药有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等食材,熬成杂粮粥或蒸熟后,制成蓝莓山药。

莲藕:养胃滋阴


莲藕是蔬菜*,将藕加热煮熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

白萝卜:健胃消食


白萝卜被誉为小人参,具有通气行气、健胃消食的作用。凉拌萝卜丝可消食,白萝卜豆腐汤,白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁,能够缓解吃肉过多导致的积食。

甘蔗:健脾祛烦


冬季干燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥和止呕的功效,较适用于胃酸缺少的消化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。

信达·格兰上郡提醒:并不是所有人都适合在冬季进补。不少人一到冬季就盲目地吃补药进补,根本不管他是否可以进补或有无必要进补。虚的人可以补一补,但男女老幼补的方法应该不同,因为他们的体质不同。更为重要的是,体“虚”本身有不同类型,不能一概而论,须辨阴阳,阴虚补阴、阳虚补阳。

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