定居怀化的邵阳人，福利来了！

在湖南，做腊肉的地方很多，每个地方的口味也不一样，但是在邵阳人的眼里还是邵阳的烟熏腊肉**好吃。邵阳人熏腊肉是有讲究的，将腌制好的肉挂在离柴火灶大概140到160厘米的高度，慢慢用小火熏，讲究的人还要在小火中加入碎茶枯饼一起烧。

这样熏出来的腊肉颜色更富有光泽，色、香、味、形俱佳，让人垂涎欲滴。熏好的腊肉，煮熟切成片，透明发亮，色泽红艳，佐以笋尖或萝卜条爆炒，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，能让人猛吃几碗饭。

猪血丸子是用新鲜的猪血、豆腐，以及鲜肉切碎混合，用力揉碎完全搅拌，然后再用手拍成圆圆的小球，全手工制作。完全熏制好的猪血丸子和腊肉一起合炒或者合蒸，油香肉香满嘴，宇宙无敌。

江湖上有人说，吃过了邵阳的米粉，你才算真的吃过了米粉。邵阳人喜欢把码子称之为臊子（shao zi）。一碗粉中**关键的点就在于店内的臊子，每碗米粉选用的都不一样，所以臊子不同就代表了汤头的味道。

同湖南其他地方的粉不同，邵阳人吃粉只吃圆的，有粗细可选。粗粉跟乌冬和土豆粉一样，这是邵阳米粉**大的标志。一般都是当天制作当天出售，这种老料粗粉，沾齿即断，口感绵密，有米粒的嚼劲和颗粒感，嚼起来满口米香。

怀化就有这么一个商会，成员多为邵阳人，怀化市宝庆商会前身是怀化市宝庆经济互助会，成立于1990年8月28日，是由原宝庆籍在怀化经商、办企业、工作等一切志同道合的商界精英、能人志士共同组成。2018年1月3日正式更名为怀化市宝庆商会，如今已走过29年的光辉历程。

商会坚持“政策沟通、资金融通、民心相通”的原则，商会会员已由当初成立时的48户发展到今天的1500余户会员，会员企业达800余家，涉及房地产开发、建筑、建材、百货、农产品开发、民办教育、商贸物流、办公用品等各行各业，为怀化解决就业岗位15万个以上。

从无到有，从小到大，怀化市宝庆商会积极响应市委市政府招商引资号召，成为党和政府联系企业的金色桥梁和纽带，为怀化的经济建设和精神文明建设做出了有目共睹的成绩。

2019年第四季度理事会议

时间飞逝，已经到了2019年年终岁尾，2019年12月28日下午3点，怀化市宝庆商会也即将迎来2019年第四季度理事会议，本次会议地点选在怀化市宝庆商会会长单位——華園营销中心。

据悉，计划出席本次会议的人员主要有会长李美华、监事长赵建喜、常务副会长肖旭亮、执行副会长兼秘书长胡曼文、组织副会长金红兵、常务副监事长刘芝与、会长助理唐卓平、党总支书记兼副秘书长金凯、副会长兼协调中心主任钟家喜等共计70余人。

怀化美美置业有限公司由怀化市宝庆商会会长李美华创办。2019年怀化美美置业有限公司再次扬帆起航，在怀化市城市中心地带匠造一处理想人居—— 華園。

華園私享生态沿江景观带与社区景观组团相融，实现社区景观与外部景观的相融共生。居住于此，信步间畅享都市繁华，奢享自然锦绣风光。

秀丽的风格固然美妙，但是难解乡愁。居住在華園，可以邵阳独有的猪血丸子宴请邻居，共同品鉴家乡的邵阳大曲，用地道的邵阳话和他们打招呼。華園——为定居在怀化的邵阳人建造一个真正的邵阳家。