淮海绿地21城：寻觅记忆中*熟悉的“乡味”

人在他乡，心向远方。舌头和胃，挂念的总是家乡的味道。你有多久没有品尝到家乡的味道？我们生活在不同的城市里，忙碌与奔波只为那一扇可以自由呼吸的窗。*候推开那扇窗，是邻居家做饭的香气；长大后推开这扇窗，是偶尔难过时不经意遥望的远方。我们在变，变不了的是对家乡的思念；家乡在变，变不了的是记忆中的味道。

对于离开故乡的人，有时候*想念的就是家乡的一道菜、一种小吃、一种舌尖记忆，那里有太多的回忆、太多的故事、太多的魂牵梦萦。想必提起家乡的美食，每个人能一口气说上一大串，没错，家乡的味道，就是我们一次次远行的动力；家乡的味道，就是故乡和他乡的情感纽带，总是能轻易触动我们心底*柔软的部分。

什么是过年的味道？年货铺的买卖声、炸煎堆的油香味、热锅灶台间的烟火气......是赏民俗，闹新春，是热热闹闹重拾年味儿。乡味是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间。

回到院子 找回充满年味的记忆

“家乡的年味儿”这东西摸不见、说不清，但我们儿时对于春节*深刻的印象，一定与院子有关。儿时记忆中的新年，总是充满了“仪式感”。作为千百年来年俗文化的传承，高楼里寻不到的“人情味”、“年味儿”，统统在这里。如果家乡是记忆深处的那座房，那么乡味就是那扇永远不关的门。如果要用一道美食形容对于徐州的记忆，“大锅灶”绝对是打开回忆大门的那道，是*具特色也是*接地气的烟火气息。

在淮海绿地21城的传统中式院子里，惬意的待上一整天，不吃上一顿地道的“大锅灶”注定是不完美的。

灶膛火焰的炙热与满锅的香气扑鼻而来之时，人们可以将热情都投入这灶台里的美食中，满满一大锅。当食材裹满汤汁的时候仿佛可以治愈一切，围着四方圆台，把酒言欢，开怀畅谈，各自惬意。似乎不单单是享用美食，仿佛也品味着生活百态。

家乡的美食是相逢*美好的理由。年味环抱下的院子，是静谧的，安详的，亦是淳朴的，雅致的，可以将内心深处的温情妥帖安放。庭前张灯结彩，孩童嬉戏；院中筵席盛开，全家和乐。

365天的忙碌是为了过年的相聚，品尝完家乡的味道是为了更好的整装待发。特殊的新年，不一样的味道，淮海绿地21城和您一起寻找家乡的味道。

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