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华江嘻乐街浪漫之约:森活野社的“理想国”

2020-10-03 09:16
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▲嘻乐街鸟瞰效果图


这是嘻乐街的“大户人家”,三间店铺上下双层空间,总面积将近800方。

**次接触森活野社雨林咖啡庄园是看到一条关于店面装饰氛围的近1**的三维空间动画,短片里,藤蔓鲜花簇拥而下,铺满了整面墙,露台上暖阳的光晕,映在每一个人的脸上,仿佛闻得到空气里的咖啡香。当时就感叹其手笔的奢华,做这样一支三维动画,成本投入可是不低,要知道普通店面装修能有几张效果图已经很讲究了,这样的“大工程”规模上万方的楼盘也未必会做。

采访后才知道,创始人富老师就是一名设计师,全国很多知名的温泉设计就是出自他的灵感。





森活野社雨林咖啡庄园到底是怎样一家咖啡馆呢?

采访之初,小编也是带着这样的问题,但显然,这样提问的前提预设,已经对森活野社理解得过于狭隘了……


“如果你研究一件事足够透彻,你就不甘于只做普通的那一个,做咖啡也是。”

为了一口咖啡,富老师和他的团队跑遍了世界各大咖啡产地。“咖啡**好的产地是赤道上下15度,比如南美、南亚,牙买加、埃塞俄比亚、印度、印尼、越南,我们都考察过。在中国就有云南和海南,其中海南属于低海拔咖啡,而云南属于高海拔咖啡,高海拔咖啡就好比在茶叶界的古树茶。”




那么为什么说把森活野社定位成一家咖啡馆狭隘了呢?

“在法国,红酒庄园是一张名片,是一种文化,我希望在云南,在芒市,有这么优越的自然资源,应该有属于自己的咖啡庄园!你可以说是一种文化自信,但我更愿意把她作为一种生活方式,献给这座城市。”


在日本,提到茑屋书店无人不晓,它被誉为世界上**美的书店之一,日本1.27亿人口就有6000万是茑屋书店的会员,占了人口总数的一半。它不仅是一场实体书店的革命,更是一场生活方式的革命。人们来到茑屋书店,不止是读一本书,更是可以享受这里的古典唱片、设计家居、厨房家电,以及轻松惬意的氛围……



显然,这是森活野社所追求的!

“我想把这座城市里爱咖啡的人聚集起来,让他们找到家一样的感觉。也许你不熟悉咖啡的产地、工艺,甚至口感,但是我会让每一位来这里的咖啡爱好者学会自己冲,就是说,你来这里3次,你能成为一个做咖啡的好手,来这里10次,你就能是半个行家了!”




生活应该是多种多样的,而不是单一的三点一线,你以为你永远到不了的地方,也许只要找对了地方,找对了一群人,你就能轻松到达。“森活野社就是要让咖啡成为人与人联系的纽带,在这里,大家都是朋友,甚至是家人。你可以是客人,也可能是店里的咖啡师,大家都在享受咖啡,而不只是消费这么贫乏。”


森活野社将生活复苏在咖啡的馨香里,也同样想把咖啡从一颗豆子的生态成长过程带入到生活中,去启迪我们的孩子关于自然,关于生命的连接和思考。所以,在森活野社800方的空间里,在云南芒市广袤的咖啡种植园和山野农田之中,都植下了孩子们的自然课堂,在这里,孩子们可以跟随森活野社,体验咖啡树的生长,咖啡豆的采摘、烘焙、洗晒等等工艺,以及云南的贡米、茶叶等等自然之物的生长过程。




“把童年本该有的样子,还给孩子们,因为自然才是孩子**好的老师和**天然的玩伴,在自然里长大的孩子,内心有大美和大爱,这才是别人拿不走的一生的财富!”




 在嘻乐街的咖啡馆里,森活野社的楼上就特意设计了咖啡、茶叶、贡米、香料为主题的民宿空间,几分原生态的返璞,几分童心野趣的纯粹,都能让人内在瞬间安静,心生熨帖。森活野社就是如此,在城市的繁芜忙乱之中,辟一方乌托邦式的理想所在,把所有被生活挤压没了的向往和美好一一安置在此。


森活野社,十二月开业。

如果你也觉得累了,生活略有乏味,

不妨去嘻乐街的森活野社坐一坐,

认识一些有趣的人,

发现生活更动人的一面。



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