揭秘！你家的砧板竟然是假的，切开后全是毛茸茸的！

砧板是厨房中常用的工具，但是你知道吗？很多商家为了追求利润，使用劣质材料制作砧板。即使外表看起来很干净，切开后却会发现毛茸茸的材质。这种砧板不仅影响食品安全，还可能含有甲醛等有害物质。

一、如何辨别劣质砧板

商家为了迷惑消费者，常常在竹砧板上标明“百分之百竹材”“取材毛竹，精致密实”，甚至外包装上标明“表面0胶水”。然而，仔细观察就会发现这些竹砧板上的纹路错落有明显的拼接痕迹，而砧板中间的材质也和表面颜色不太一样。只要切开这样的砧板，就会发现里面竟然是毛茸茸的。

二、劣质砧板的危害

劣质砧板的危害不容忽视。记者将这些砧板送到检测室进行检测，发现甲醛含量都不容乐观。甲醛是溶于水的，我们在切菜的时候通常会把甲醛带到我们要切的或吃的东西里面。长期使用劣质砧板可能导致甲醛摄入过量，对身体健康造成潜在威胁。

三、正确清洁砧板的方法

为了避免使用劣质砧板带来的食品安全问题，我们需要正确清洁砧板。以下是几种常用的清洁方法：

1.开水热烫法

开水烫是常见的清洁方法之一。开水的温度可以杀死砧板上的细菌，但是要注意，如果砧板上有残留的食物渣滓，先用凉水清洗干净后再用开水烫，以免食物渣滓在高温下凝结在砧板上。

2.盐渍法

盐具有很好的杀菌效果，我们可以将盐洒在砧板上，放置一段时间后洗去，这样可以有效地杀死一部分细菌。

3.白醋杀菌法

醋具有很好的杀菌效果，我们可以将白醋和水以1:10的比例调和后用来刷洗砧板，这样可以有效地去除砧板上的细菌，还可以除去砧板上的异味。

希望大家都能认识到劣质砧板的危害，选择优质的砧板，并正确清洁砧板，保障食品安全和健康。