卡座高度多少合适
2024-08-22 22:24一、卡座高度的合适选择
根据卡座的规范尺寸,卡座座位离地高度应为45厘米,桌子高度应为75厘米,卡座与卡座之间的距离应为175厘米。这样的设计可以保证客人在就餐时的舒适度和便利性。
二、餐厅装修的注意事项
1. 格局布置:餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。要保证客人的流通走道宽畅,服务人员的动线短。餐厅内部空间、座位的设计与布局要考虑流通空间、管理空间、调理空间和公共空间。
2. 通风排烟:餐厅应保持良好的通风和排烟,特别是厨房区域。要增加负压,让厨房的油烟能及时排出,避免扩散到其他空间。同时要注意吸烟区和非吸烟区的设置,减小吸烟对非吸烟客人的影响。
3. 硬件设施:充分利用自然光线,营造明亮舒适的氛围。灯光照明要柔和适宜,避免过亮或过暗的环境。可以设置餐桌吊灯来刺激食欲,营造温馨的气氛。
4. 软装设计:选择合适的餐桌椅,色泽款式要符合餐厅的格调,营造温馨的就餐氛围。墙上的挂画和墙体造型可以制造出与众不同的个性空间,渲染餐厅的艺术气息。
三、餐厅装修的技巧
1. 独立用餐区:对于范围较大的居室,最好预留独立的用餐区。若面积有限,也可将其与客厅相结合,但要明确分区,通过地面或天花的处理来限定就餐空间。
2. 轻松和休闲空间:用餐区要有充足的光线,宽度不小于2.4米。除了放置餐桌、餐椅外,还可以配置餐具柜或酒柜。对于面积较宽敞的餐厅,可设置吧台、茶座等,提供浪漫和休闲的空间。
3. 座椅的搭配:用餐区的东西大多是依据搭配来购买的,要考虑它们之间的高度。最好能成套购买,避免影响进食和对胃部造成不好的反应。
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