不粘锅涂料脱落怎么办？教你修复和保养技巧

一、及时修复不粘锅涂料脱落

如果不粘锅的涂层脱落，最好将其送到专门修理锅具和器具的地方修复涂层。修复时先用涂层胶刷漆，再刷保护漆，因为不粘锅涂层主要是为了防止锅内残留过多的油烟。如果涂层脱落，就会破坏食物本身的营养，危害人体健康，因此需要及时修复，日常使用的时候也要特别注意保养。

二、避免不粘锅涂层脱落的使用技巧

1. 不能干烧：不粘锅不能不放油干烧，一般做菜都是先放适量的油，不粘锅更是不能干烧，不放油的话锅里面的温度突然上升，涂层里面的特氟龙会变得不稳定，甚至是发生分解。因此，避免干烧是防止涂层脱落的重要措施。

2. 不要热锅冷洗：很多人习惯炒菜后立即洗锅，但不粘锅不能如此清洁。因为不粘锅有两个部分，一是锅身，二是涂层，热后遇冷根据热胀冷缩原因很容易造成锅身和涂层的分离。建议等到锅身冷却后再用温水进行清洗。

3. 清洁工具不要太硬：不粘锅的材料比一般的金属锅要脆弱一些，所以不能像对待铁锅一样使用钢丝球来进行清洁，太过坚硬的清洁工具会损伤到涂层。建议使用软布条或丝瓜瓤进行清洁。

4. 不用时擦干放置：即使不粘锅暂时不使用，也要注意保持其干净整洁。不粘锅的使用周期不长，为了延长其使用寿命，日常要多注意清洁，防止额外的损害。

三、不粘锅涂层脱落后的处理方法

1. 轻微脱落：如果不粘锅的涂层掉落不严重，只有一点脱落，仍可继续使用。但下次炒菜时要避免用力铲到锅底涂层，以免加速掉落。

2. 适度脱落：如果涂层掉落较多，但你不太在乎炒菜是否会粘锅，仍可继续使用。但不要在锅是热的情况下加冷水，以免剩余的涂层瞬间脱落。

3. 大量脱落：如果不粘锅的涂层大量脱落，可以拿一个钢丝球将脱落的涂层断面擦掉，用小苏打粉和海绵多次擦拭，将这些涂层的断面全部清理掉。即使这些涂层物质吃进肚子里也不影响健康，但最好也是除掉为佳。