铁木砧板有毒为什么还卖

铁木砧板有毒为什么还卖

铁木砧板实际上并没有毒性。真正的毒性物质是铁质。苏铁籽和树心都是有毒的。通常，铁树是不能直接用于切菜的。铁木彩板是用霍亚木做的，没有任何毒性。不过，有些新买的切菜板会有一种酸的味道。这就是原始的树木。在使用之前，可以把切菜板用铁木片浸泡，也可以用淘米水，浸泡后的香味会自然消失。购买铁木切菜板要知道分辨是真是假。有些劣质的切割机，在制作过程中都会加入一些化学药剂。这铁木砧板，根本就是无毒的。最毒的是铁树，其种子和树心都是有毒的，所以要谨慎。这是一种亚热带树种，树干粗大、坚硬、耐腐蚀、无毒，是一种很好的砧板。而铁木就不一样了，这是一种产于亚热带的松树，通常是越南的铁树。铁木的生长周期很长，它的粗大、坚固、致密、无毒、耐腐蚀、耐酸碱，是最好的砧板，也是砧板中的极品。

如何维护铁木砧板

1、新买的菜板不能马上用，必须要做好保存，这样可以延长菜板的使用寿命。
2、准备一盆水，加入盐，搅拌均匀，将案板完全浸透，浸泡8个小时后，用清水清洗，这样就不会有裂缝了。
3、切好的蔬菜要马上用清水和清洁剂清洗，不要暴露在阳光下。

铁木砧的优势与劣势

优势：用铁木做的砧板材料非常厚实，具有很好的韧性。更适宜于某些肉类和硬质食品。
缺点：木制案板使用时间长，易堆积灰尘，难以清洁。经常使用，很容易产生病菌。
铁木砧板的选用：在选购砧板时，请务必选择值得信赖的木材，如白果木、皂角木、桦木、杨木等。这种砧板的木质比较柔软，在切割坚硬的物体时，不会轻易断裂。
以上就是我给你讲的铁木砧板有毒为什么还卖，希望能对你有所帮助，如果你对此不太了解，可以参考上面的内容来学习。