开放式厨房好不好

开放式厨房好不好

每每见到国外的设计，都会对开放式厨房十分的羡慕。开放式的厨房不仅可以充分地利用空间，而且没有了门的遮挡，给人的视觉上也是一种开阔、明亮的感觉，同时也让空气流通、采光变得更加的顺畅。最重要的是，在加里的家里，他可以一边做饭，一边看电视，和家人聊聊天。
西餐很简单，只需要烤面包、热牛奶、炸薯条什么的。而中国菜就不一样了，每一顿饭都是要吃的，特别是过年的时候，亲朋好友聚会的时候，一定要吃上三荤两素，再配上一碗汤。特别是那些爱吃油炸食物的人，更是忧心忡忡。虽然有抽油烟机，可也挡不住这么多的油烟，而且开放式的厨房，肯定会污染到别的房间。说到油烟，最难清理的就是厨房的油渍，而且开放式的厨房，会将油渍带入其他的房间，久而久之，餐厅、客厅等也会留下一些油渍，这是一种非常难闻的味道。如果家里养了一只宠物，那么开放式的厨房难免会有毛宝宝在里面闹事，而且会造成一定的安全风险。

开放式厨房适合什么样的情况？

如果准备做开放式厨房，强力的排油烟机肯定少不了。目前市场有很多的油烟机的吸力都完全可以达到，在做饭的时候可以打开油烟机，避免油烟的扩散问题。
如果不经常在家，或者家里人口少，不经常开火，可以适应开放式厨房，同时尽量避免一些爆炒、重口味菜品，也可以减少油烟的侵害。开放式厨房也可以做一些改动，既可以达到开放式厨房的效果，还可以避免油烟、宠物等问题。
如果房子够大，也可以将中西式厨房分开，西厨做开放式厨房，中式厨房做封闭式厨房，简餐可以在西厨做，一些中餐，尤其是爆炒类餐品可以在中厨做。不同风格的厨房和厨具也是房间装饰的一个特色。如果厨房和餐厅都不大的情况下，也可以将餐厅和厨房集合到一起，做一个餐厨一体化的厨房。
开放式厨房并非不适合我们的使用，只是在设计开放式的厨房的时候要考虑到中餐的特点以及使用时如何最大避免开放式厨房的痛点。