201和304的不锈钢区别在哪里

201和304不锈钢的区别有：二者内部含有的元素不同，201不锈钢含有锰元素，304不锈钢中不含锰元素；二者的颜色不同，一般201不锈钢的颜色比较深，而304不锈钢的颜色比较亮；二者材质硬度不同，一般201不锈钢的材质比较硬，耐腐蚀性能比较差，表面比较容易生锈， R304不锈钢比较软，它的表面是不会生锈的；二者的质量和价格有所不同，304不锈钢的质量比较好，但价格相对贵一些，201不锈钢质量较差，价格较低。

201不锈钢是食品级的吗？

201不是食品级的。201不锈钢它和304不锈钢是不一样的，201不锈钢里面含有镍元素，这个元素相当的不稳定，尤其是长期在潮湿的环境或者是在油中它就会分离出来，这个元素对人体是有伤害的，所以不能够食用。想要做食品级的不锈钢，那最好还是304不锈钢，也是市场上用的最多的一种不锈钢材料，它的性质比较稳定，而且耐腐蚀，不容易变形，粘上一些油污也很容易清洗掉，表面也比较光滑，所以适合用在厨房。

201不锈钢能做餐具吗？

不可以做餐具。因为201不锈钢里面是有镍金属，这种元素比较活跃，如果长期放在潮湿的环境中，作为餐具很有可能会带到食物中去，人长期食用肯定是会中毒的。另外2001不锈钢的防腐蚀能力并不是特别好，如果放在油液里时间长了也会生锈的。想要做餐具那还是304不锈钢是最好的，这种金属比较稳定，而且里面也不含有有毒的活跃物质，作为餐具是最合适的。买不锈钢制品的时候也要认准这种304的不锈钢购买，201的不锈钢千万别买。