烟机灶具选择全指南

烟机和燃气灶是厨房中必备的电器和设备，选择合适的烟机和燃气灶对于厨房的使用体验和健康环境都非常重要。下面是一些选择烟机和燃气灶时需要考虑的关键因素。

一、选择烟机

1. 风量：选择侧吸式油烟机时，最好选择带有控烟屏板的款式，这可以提高拢烟效果，减少跑烟问题。选择顶吸式油烟机时，建议选择一体成型烟腔，带拢烟云板的款式，也能提高拢烟效果。另外，风压数值越大，排烟效果越好，一般中高楼层用户选择330Pa或以上风压的油烟机，低楼层用户选择380Pa以上风压的油烟机。

2. 清洁：一些款式的油烟机具有内部自清洁的功能，但长期使用后容易出现电机老化的问题。对于大多数家庭而言，推荐选择容易拆洗的款式。

3. 噪音：在同样吸力的情况下，噪音分贝越小越好。选购时要注意油烟机实际的工作噪音，而不是只看“dB”数值。

二、选择燃气灶

1. 进风方式：尽可能选择全进风方式的燃气灶，这种方式免开孔、省气节能，燃烧充分稳定，适合大部分新式厨房。

2. 火力：选择火力大、小火稳的燃气灶。市场上多数燃气灶的功率为4.2kW~5.2kW，功率指标越大，火力也会越猛。

3. 材质：炉头和火盖的材质有铸铁、铝合金和铜制。铜制炉头耐高温、耐腐蚀、不易生锈，建议优先选择铜制材质。

三、燃气灶的保养

1. 定期清理火孔，防止堵塞。

2. 使用前将锅底保持干燥，以免水滴进入灶具孔使其生锈。

3. 用中性的清洁剂清洗灶面和支锅架，清洗完毕后正确安装火盖座和环火盖。

4. 定期检查和保养燃气灶具的胶管，防止老化和漏气现象。

选择合适的烟机和燃气灶，并定期保养，可以保证厨房的使用环境和健康。希望以上的选择和保养方法能对您有所帮助。