开放式厨房装修的注意事项及优缺点分析

开放式厨房装修是现代家庭装修中的一种流行趋势，它不仅能提升整体家居的美观性，还能充分利用空间，增加家人之间的感情。然而，在装修开放式厨房时，我们需要注意以下几点。

一、选择好的换气设备

开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。

二、选用易洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

三、重视电路安全

开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。

开放式厨房装修有着诸多优点。首先，开放式厨房能提升整体家居的美观性，由于没有墙或门的隔断，客厅、餐厅会更加明亮，而且再加上厨房与整体家装风格融合一体会使家更加协调、美观。其次，对于小户型来说，开放式厨房能充分利用空间，将厨房和餐厅连在一起，从视觉上来看空间得到延伸，充分利用了空间。此外，开放式厨房还能增加家人之间的感情，由于没有隔离，制作美食时可以和家人一起聊天，不会感到枯燥。夏天做饭更清爽也是开放式厨房的优点之一，空间流通快，制作美食不会感到闷热。

然而，开放式厨房也存在一些缺点。中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒、煎炸等烹饪习惯容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。此外，开放式厨房的无封闭、无遮挡设计可能带来令人头疼的清洁问题，需要更加注意卫生。

装修开放式厨房需要注意选择好的换气设备、选用易洁材料和重视电路安全。开放式厨房的优点包括美观性、空间利用和增加家人感情，但也要注意油烟和清洁问题。在装修过程中，我们应根据自己的实际情况和需求，合理规划和设计开放式厨房，使其既实用又美观。