油烟机的类型及选购注意事项

油烟机是厨房中必备的电器之一，它可以有效地排除烹饪产生的油烟和异味，保持厨房空气清新。根据不同的安装方式和功能特点，油烟机可以分为侧吸式、欧式、中式和集成灶油烟机。

一、侧吸式油烟机

侧吸式油烟机是一种贴墙安装的油烟机，适合灶台对墙的厨房。它的吸风位置较低，可以改变油烟的走向，及时吸入机内，避免油烟扩散。优质的侧吸式油烟机配备有油烟分离器，方便清洗，电机运行静音，不会产生积累的油垢和滴水。

二、欧式油烟机

欧式油烟机，也称为T型油烟机，是为了适应欧洲人开放式厨房的设计。由于开放式厨房的特点，欧式油烟机需要具备较大的风力，才能有效吸附油烟。一般会采用增大风机和加宽风轮等设计，确保油烟不会飘散。除了适用于开放式厨房，灶台对窗的厨房也可以选择欧式油烟机。然而，欧式油烟机容易撞头，因为安装过高会导致吸力不足。

三、中式油烟机

中式油烟机，也被称为笼式油烟机，其集烟腔较深，容积更大，能够容纳更多的油烟。它会在上方形成负压区域，避免油烟扩散。然而，由于传统技术的限制，中式油烟机的吸力较小， passivity，因此吸油效果一般。不过，现在有许多中式油烟机已经增大了风力，与欧式油烟机相当。中式油烟机的一个缺点是外观不如前两种款式好看，但基本问题与欧式油烟机相似，如撞头、油烟上脸、吸力不足等。

四、集成灶的油烟机

集成灶的油烟机是将风机和电机安装在柜子下方，吸油后向下排放。清洁时需要拆下下方部分进行清洗，非常麻烦。刚开始使用时，吸力很强，但随着时间的推移和油烟的增多，油烟机容易堵塞，吸力减弱。因此，集成灶的油烟机使用起来特别麻烦。

选购油烟机时，应注意以下几点：

1. 如果厨房空间较小，建议选择中式油烟机。

2. 如果厨房空间充足，建议选择欧式和侧吸式油烟机。

3. 如果饮食口味较重，经常煎炒，建议选择侧吸式油烟机，因为它的吸附能力较强，不会呛到脸上。

4. 如果厨房是开放式的，饮食偏清淡，经常蒸煮，建议选择欧式油烟机。

不同类型的油烟机适用于不同的厨房空间和饮食习惯。根据个人需求和厨房特点选择合适的油烟机，可以有效地净化厨房空气，提高生活质量。