商铺租赁合同中的风险问题及应对策略

一、交付标准的约定

商业用途的交付标准与住宅有所不同，特别是对于餐饮业而言。在合同签订时，双方应明确约定水电负荷、空调功率、排风设施等特殊需求，以确保商铺能够满足经营需求。

二、双方权利义务的明细

1. 出租面积条款：根据房产证标明的数字确定出租面积，并将房产证复印作为租赁合同附件。如果房产证没有标明面积，双方可以聘请专业测量机构测量并签字确认，作为租赁合同的附件。

2. 出租房屋用途条款：详细注明租赁房屋的用途，以便在房屋不能满足合同目的的情况下解除合同。

3. 租金及各种税费缴纳条款：明确租金是否含税，是否开具发票。

4. 装修条款：明确商铺装修的要求和期满后的处理方式，避免后期纠纷。

三、合同履行中的权利义务

在合同签订后，双方应按照合同条款履行相应的权利义务。然而，实际中仍存在一些症结：

1. 店面设备的维护问题：餐饮店对水、电、燃气的依赖性较高，承租方应及时缴纳费用，避免停水停电导致经营中断。出租人是否能采取停水停电的措施，要在合同中明确约定，并事先书面通知承租方，以减少法律风险。

四、应对策略

1. 仔细阅读合同条款，确保交付标准、双方权利义务等内容明确，并与出租方进行充分沟通和协商。

2. 在合同签订前，对商铺进行全面检查，确保设备和配套设施的完好，并与出租方协商解决存在的问题。

3. 在合同履行过程中，及时缴纳租金和费用，并保持设备的正常维护和保养。

4. 如遇到纠纷，及时与出租方进行沟通和协商，寻求解决方案，避免长期诉讼。

商铺租赁合同中的风险问题需要投资人高度重视。通过明确约定交付标准、双方权利义务，以及合理的应对策略，可以帮助投资人避免合同纠纷和损失，确保餐饮经营的顺利进行。